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      Arquivos do Mês: agosto 2020

      Blog Brasil

      Soluções para novos desafios regulatórios nas indústrias de panificação

      Posted on 27 de agosto de 20201 de setembro de 2020 by Vogler
      27
      ago

      A indústria de panificação tem lidado com novos desafios nos últimos tempos. Textura, sabor, processamento, estabilidade microbiológica e custo são alguns fatores impactados pelo uso racional de recursos exigido pelas novas regulamentações do segmento. Este setor está entre os seis maiores da indústria brasileira, sendo o segundo maior em alimentos prontos. O que implica em […]

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      Blog Brasil

      O impacto do aumento da expectativa de vida do consumidor sênior moderno

      Posted on 20 de agosto de 202025 de agosto de 2020 by Vogler
      20
      ago

      A sociedade atual vem passando por inúmeras mudanças. Pesquisas sobre censo demográfico e hábitos de consumo vem mostrando que a população brasileira está envelhecendo. Menos nascimentos, mais longevidade e uma medicina que faz aumentar a expectativa de vida têm reforçado esse movimento. Segundo dados da Organização Mundial da Saúde, entre 2015 e 2050, a proporção […]

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